Vietti Barbera d'Alba Trevìe DOC 2023 1,5L brut Auch zu reifem Munster oder

Auch zu reifem Munster oder einem cremigen Saint-Marcellin eine außergewöhnliche Verbindung

Im Keller gab es keine Maischestandzeit

die Säure hält dagegen

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Vietti Barbera d'Alba Trevìe DOC 2023 1,5L brut Auch zu reifem Munster oderBarbera ist der Alltagswein des Piemont: viel Sure, wenig Gerbstoff, gemacht zum Essen und nicht zum Andachtstrinken. Vietti fllt mit Treve eine Version ab, die diesen Charakter behlt und ihm etwas mehr Tiefe gibt. Diese Flasche fasst anderthalb Liter. In der Magnum reift Wein langsamer, was einer Barbera weniger ntzt als einem Barolo dafr passt das Format zu einem Wein, der ohnehin fr Gesellschaft gemacht ist. Im Glas ein dunkles Rubin mit violettem